Cardhu Gold Reserve Cask Selection Single Malt Gift 40%

De Cardhu-distilleerderij werd in 1824 opgericht door een ex-whiskysmokkelaar John Cumming en zijn vrouw Helen. De oorspronkelijke distilleerderij bevond zich hoog op de Mannoch-heuvel boven de rivier de Spey vanwege het veen dat het water verzachtte.

In 1885 werd een nieuwe distilleerderij gebouwd, waardoor de productie kon toenemen. (Interessant is dat de oude stills werden verkocht aan William Grant, die de Glenfiddich-distilleerderij oprichtte). Deze toename verdrievoudigde de output van de distilleerderij, en Johnnie Walker & Sons kocht er veel van om te gebruiken in hun steeds populairder wordende blend. In 1893 verkocht de familie Cummings de distilleerderij aan Johnnie Walker & Sons.

Terwijl hun Gold Reserve zijn zachte en zoete karakter behoudt (waar de klassieke 12-jarige bekend om staat), is hun Gold Reserve fruitiger en warmer in de mond.

Een aanvankelijke zoetheid wordt doorgesneden met fruitige, frisse sinaasappelschil, gevolgd door een subtiele droogheid. De zachte smaak brengt een heerlijke mix voort van verder zoet fruit, donkere chocolade, toffee en een vleugje kruiden.